Concrètement, c’est la création d’un espace de vente pour des producteurs locaux, engagés dans une démarche environnementale, c’est-à-dire que la priorité est donnée à l’agriculture biologique ou en biodynamie ou en permaculture, au respect du bien-être animal et de la biodiversité.

La clientèle pourra retrouver sur ce marché les produits de première nécessité tels que pain, œufs, fromage, charcuterie, légumes.

L’été des saveurs locales aura lieu chaque samedi, à partir du 2 juillet jusqu’au 24 septembre 2016, sur la place Nothomb, de 9h à 12h.